1000 klassikalist magustoidu retsepti . Carolyn Humphries

Heas korras raamat!

Carolyn Humphries
1000 klassikalist magustoidu retsepti
320-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites kokaraamat
Ersen 2002

TUTVUSTUS
Kõik, mida ühelt eriliselt magustoidult soovida.Hõrgutav magustoit igaks elujuhtumiks. Hämmastav valik luksuslikke kiusatusi! Siin on kõik magustoidud, mida olete kunagi proovinud, ja veel sadu, millest te ei ole kuulnudki. Kergest, õhulisest sidrunisufleest, tumedast kiusatuslikust paganakoogist elegantse creme brulee või lihtsa maasikakoogini. Kõik, mida teil erilisel puhul vaja võib minna — alustades lastepudingutest ja lõpetades jääsorbettidega.

Pirukad, koogid, tordid
Taignad ja koogid
Jäätised ja sorbetid
Krõbedad puuviljamaiused ja -küpsised
Vahukreemid ja sufleed
Magusad kastmed ja kreemid