Sangaste rukis 130

Normaalses korras raamat!

Sangaste rukis 130
Konverents Tartus 8. aprill 2005. a.
Koostanud Vello Pilt
Toimetanud Vello Pilt
58-leheküljeline tavaformaadis ja pehmes köites brošüür
Eesti Rukki Selts 2005

TUTVUSTUS
Sisu:

Saatesõna – Vahur Kukk
Tuhat aastat rukist Eesti põldudel ja rahvakultuuris – Ellen Pärn
«Sangaste» rukki aretuslugu – Ilme Tupits
Krahv von Berg aretaja ja loojana – juhus või paratamatus? – Heldur Peterson
Rukkikasvatuse arengu võimalustest – Andres Oopkaup
Rukis meie laual tervisliku toidu ja joogina – Urmas Kokasaar
Kodumaine leivatootmine – Uno Kaldmäe, Urmas Nurk
Eestlaste rukkileib eile, täna, homme – Viiu Magnus
Eesti rukki selts 5-aastane – Leonhard Puksa
Friedrich Georg Magnus von Berg – Harri Kübar