Kokakunsti käsiraamat . Joanna Farrow

Normaalses korras raamat!

Joanna Farrow
Kokakunsti käsiraamat
Õiged töövõtted toidu valmistamisel
256-leheküljeline suures formaadis ning kõvas köites raamat
TEA Kirjastus 2009

TUTVUSTUS
Kokakunsti käsiraamat on asjaarmastajale praktiline abimees meisterkokaks saamisel. 250 töövõtet täpsete juhiste ja ülevaatlike fotodega aitavad lihvida tuntut ja õppida uut.Käsiraamatu abiga õpite toitu valmistama ja serveerima nagu meisterkokk ning tõstate oma igapäevase toiduvalmistamise tipprestorani tasemele. Raamatus selgitatakse peamist, millest oleneb roogade õnnestumine: alates puljongitest ja kastmetest kuni efektsete magustoitudeni.Tööjuhiseid täiendavad maailma kokandusklassikasse kuuluvad põhiretseptid, mida aitab varieerida iga peatüki juures toodud sisukas lisainfo. Käsiraamat on käepärane täiendus igale retseptikogule ja kokaraamatule.

30,00 

Lisa ostukorvi

In stock