Autor Loren Cordain

„Paleo dieet“ tutvustab populaarset toitumisviisi, mis põhineb meie esivanemate loomulikul menüül. Colorado ülikooli emeriitprofessor Loren Cordain selgitab, kuidas õigete toiduvalikute abil on võimalik parandada tervist, langetada kehakaalu ja tõsta üldist enesetunnet.

Raamat annab ülevaate paleotoitumise põhimõtetest ning selgitab, miks peaks vältima töödeldud toite, teravilju ja piimatooteid. Selle asemel soovitatakse süüa liha, kala, köögivilju, puuvilju ja pähkleid – just nii, nagu tegid meie kauged esivanemad.

Lisaks teooriale sisaldab raamat praktilisi juhiseid ja üle 100 retsepti, mis aitavad paleo elustiili igapäevaselt rakendada. Sobib hästi nii alustajale kui ka neile, kes soovivad oma toitumisharjumusi teadlikumalt kujundada.

Hea teada: